HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist cuisine : the art and science of cooking: The Art

Modernist cuisine : the art and science of cooking: The Art。Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking : Young。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist cuisine : the art and science of cooking。ウィリアム・バークレー〔マタイによる福音書改訂版他全17巻〕新約聖書注解シリーズ。JOHNSTON　new Vistas in Orhodontics 歯列矯正。洋書 Guardians of the Galaxy 2013 FullRun Lot。安藤忠雄　直筆サイン入り作品集 1989年　洋書　建築知識。Five Nights at Freddy's FNaF 小説16冊セット。希少❗️【American Music】アニー・リーボヴィッツ作品集/セレブ写真。希少❗️【Irving Penn/ Issey Miyake】ファッション写真。洋書◆マックスマーラのコート写真集 本 イタリア ファッション Max Mara。AKM様　9点おまとめ分　2個口の2 ラボ教材